今日の言葉:意地商いは破滅のもと。
つわりの時期には、食べられるものが限られてしまう妊婦さんも多くみられます。
そんな妊婦さんのために、つわりのときにでもたべられそうなレシピを紹介します。
でも、個人差があるので、自分が食べられそうなものを選んでチャレンジしてみてくださいね。
まずは、タコと生野菜の酢の物です。
妊婦さんは、すっぱいものが食べたくなるひとがよくいます。それに、さっぱりしているので、つわりの時期におすすめのレシピです。
材料は、タコ70グラム・きゅうり1/2本・セロリ50グラム・にんじん25グラムです。
かけ酢の材料は、酢大さじ2杯・みりん大さじ1杯・塩小さじ1/3杯です。
作り方を説明します。
1.タコを輪切りにします。
2.きゅうりは6ミリくらいの厚さの輪切りにします。セロリは斜めに薄切りにします。にんじんは薄い短冊切りにします。
3.ボールに材料をいれて、かけ酢をかけて、混ぜるだけです。
また、マリネにする場合は、レモン汁大さじ1.5杯・砂糖小さじ1/4・サラダ油大さじ2杯を混ぜればマリネ用のドレッシングが完成です!!
ほかにホット梅酒ジュースもおすすめです。
材料は、市販の梅酒大さじ2杯・はちみつ小さじ1杯・レモン汁少々・湯3/4カップです。
容器に材料を加えて、混ぜれば完成です。
お好みで、レモンスライスをのせてもおいしくいただけます。
梅酒のアルコールの香りでリラックスできる人もいるかもしれませんね。
つわりの時期には、簡単につくれて、さっぱりしている料理がポイントになります。
無理せずに食事してくださいね。